问诊
告诉我它怎么了。
描述你观察到的，我来帮你读懂。
第一步 — 你的酵种现在处于哪个阶段？
第二步 — 你的喂食方式
不同面粉发酵速度不同，全麦粉通常更快。
酵种 : 面粉 : 水 — 点击快速填入：
1:1:1
1:2:2
1:3:3
1:5:5
大概就行。
温度是影响酵种节奏最关键的因素。
第三步 — 你现在观察到什么？
诊断结果
活性评估
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当前状态
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我读到的
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